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汪大慧

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-03-12 閱讀:
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汪大慧,安徽桐城人,2010年新東方烹飪專修學院兩年制大廚精英專業畢業生,就職于溧陽天目湖賓館,現在就讓筆者帶著大家一起走進汪大慧,細細品味他成功背后的故事。

2007年,年僅16歲的汪大慧初中畢業后就走上了外出打工的道路。但由于年齡小,沒有工作經驗,也沒有一技之長,先后找了幾份工作都不理想,斷斷續續的維持了一年,在遭受了一年找工作的嚴重打擊之后,汪大慧對自己失去了信心,深深的陷入了迷茫徘徊中。經過和父母的溝通,汪大慧決定先去學一門技術,以便以后能找到一份有保障的工作,深思熟慮后,2008年秋天來到了新東方烹飪專修學院,選擇了大廚精英專業,開始了兩年的廚藝生涯學習。

“進入新東方學廚師,是我從懂事到現在做的明智的決定。”汪大慧說,“2008年我剛來到安徽新東方時,想法僅僅是學個好一點的技術,然后找一份有保障的工作就行,其實我對于烹飪行業并不了解,也不知道能在這個行業做多久。但就是在新東方學習的那段時間里,讓我對未來又重拾信心,感覺前途一片光明。在這里我要特別的感謝我的啟蒙老師朱瑱,因為在剛進入學校學習的時候,他就給我定下了人生的奮斗目標,那就是通過不懈努力獲得高額的回報和無尚的榮譽,就是這個堅定的信念對我的人生成長起到了很大的激勵作用。因為有了目標,所以我在學校學習的過程中就時刻注意對自身素質和技術的提高。由于我表現比較,朱老師非常的看好我,不僅在學習上幫助我,還讓我擔任了班級管理工作,使我從班委工作中鍛煉出了我的組織管理能力,為我以后在廚房里做好管理工作打下了堅實的基礎。”

汪大慧從迷茫走向成功,第二次從學校步入工作,同樣都是畢業,卻是不一樣的心情,不一樣的結果。人云道:社會在發展,人的技能在發展。雖然有了一技之長,但也要時刻學習,與時俱進。對于工作還不到兩年的他來說,雖然現在已經做到主廚了,但是依然在工作中不忘學習,讓自己時刻處于一種“充電”狀態,希望能夠學得更多,做的更好。

其實,人人都想成功,但成功一定要有想法,有了想法之后還要有個機會,放棄者永不成功,成功者永不放棄。相信汪大慧的廚藝人生一定會絢爛多姿!

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