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薛永亮

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-05-26 閱讀:

學專業:兩年制金領大廚專業

現任職務:廚師長

工作單位:常州九龍云天大酒店

目前年薪:56萬

烹飪心得:
每個人在生活中都有一個位置,你之所以還沒有成功,是因為你還沒有找對自己的位置、目標和工作的定位以及工作崗位調換的前提準備。
 
校友介紹

我叫薛永亮,江蘇鹽城人。由于家里貧窮,初中畢業后就沒有繼續念書了。因為沒有技能也沒有文憑,找了幾天都沒有找到工作。數日后才找到一份酒店勤雜工的工作。一上班我就被廚師的廚藝給鎮住了。有了這樣的手藝,何愁找不到工作?我要將它學到手里!

而后,一有空隙,就跑到廚房偷看師傅們操作,也得不到要領。一晃幾個月過去了,我徘徊了,何時才能學到真正的技術?

帶著未實現的夢想踏上火車,來到了新東方烹飪學校。懷揣著對夢想的憧憬,再加上陳杰老師的精心指導,我的廚藝水平飛速提高。在學院舉辦的第四屆創新菜烹飪技術大賽,我一舉獲得“冷菜特金獎”和個人組“熱菜金獎”。

2003年10月畢業后,我被學校推薦到常州長興樓上班,如愿已嘗地當上了廚師。在酒店憑借我的鉆研和聰明才智很快就得到了提升,現如今我已是常州九龍云天大酒店的廚師長,終于實現了我的廚師夢。但是我時常會告戒自己“如果你不改變,你就會被淘汰!”不要害怕改變,危機就是轉機。

 

校友作品

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