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趙丹

作者:新東方烹飪學校 時間:2016-10-18 閱讀:
 

所學專業:二年制經典西點專業

現任職務:西點主管

工作單位:北京稻香村食品有限公司

目前年薪:35萬

        烹飪心得:
        任何道路都是靠自己走出來的,而不是靠自己在夢中等來的。
 
校友介紹

 

趙丹,一個出生于廚界之家的姑娘,在廚房煙火的熏陶下,趙丹漸漸地走上了繼承父輩衣缽的路。黃瓜餡的包子、海螺型的花卷、滿是味精的面糊湯……從不會開始,趙丹慢慢學到了本領,成為一個領悟很高的女廚師。
    在接觸了傳統中餐烹飪后,趙丹又將目光投向了世界的另一端——西餐,趙丹順理成章地進入到新東方烹飪學校西點專業學習西式烹飪技術。于是,趙丹再一次從不會開始,轉盤、裱花、設計蛋糕,一步一步成為了一名時尚的西點師。
    學藝歸來 成功終有時
    畢業后,由于家庭的種種原因,趙丹放棄了體面的西點師工作,選擇留在家中。雖然不能走出家門,但是趙丹并沒有荒廢自己的廚藝,終于,當《廚師》這個偶然的機遇出現在她面前,她綻放出看耀眼的光芒。
    一路走來,一個個對手與趙丹擦肩而過地倒下了。從海選開始,趙丹無驚無險地殺到了決賽,并成功“中國廚師”的稱號,并獲得100萬獎金以及留學法國藍帶廚藝學院的資格。對她來說,她的成功來得并不遲,是她的堅持與努力鑄就了她的成功。

校友作品
  • 生日蛋糕
  • 愛戀的味道
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