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騰訊教育:什么是西式面點師?西式面點師的就業和發展前景怎么樣

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-03-03 閱讀:0
作為一個新興行業,近來年西式面點師受到了廣大年青朋友的喜歡,也因著其巨大的社會需求量及創業成本低等特點而成為大家首先的對象。2013年新年來臨之際,相信有許多人在憂慮,想要選擇這一行,那么什么是西式面點師?西式面點師的就業和發展前景怎么樣?究竟是否是年青人創業的好選擇?寧夏新東方烹飪學校為您全面分析:
山西新東方烹飪學校 西式面點師專業
    什么是西式面點師:
    西式面點師,又稱西點師,是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面食、點心的人員。
    西式面點師需要掌握的知識與技能:
    西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養衛生的基本知識。
    西式面點師的發展前景 :
    西式面點起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展,西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。
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西式面點師專業 助你成就精彩!
    當前,中西面點師高度稀缺已是不爭的事實,面點師高薪就業更是頻現報端。那么,怎樣才能成為一名合格的面點師呢?接受專業面點學習是關鍵,寧夏新東方烹飪學校西式面點專業,是您成就成功面點師,享受高薪職業的有力保障!
   寧夏新東方烹飪學校西式面點專業的老師,都是面點行業專家級的教師,從西點制作的基本工具認識、各種西點原料,西點制作工藝,蛋糕店的選址與經營,機械設備的使用與維護再到各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,歐式西點蛋糕、蛋撻、芝士類甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技術,曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品的制作、各種西式點心制作,時尚冷、熱飲的調制技術。學校西點專業教師在實際操作中將這門技術及與之相關的創業、開店的技巧管理知識都傳授于學生,為學子們日后的就業、創業都打下了堅實的基礎。
    有好技術,才能就業暢通。有一技之長方能受用終生,西式面點師專業,助你成就精彩!
 
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