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寧夏新東方烹飪學校:餐飲行業快速發展未來五年國內廚師需求缺口近400萬

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-09-29 閱讀:0
        國際權威機構調查顯示,廚師將成為全球微時代十大高薪職業之一,成為前景為廣闊的高收入,成為“微時代”的金飯碗。改革開放至今,餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一,著國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進,對餐飲人才需求量越來越大。面對國內餐飲業良好的發展趨勢,餐飲業人才需求狀況卻發生了變化,的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的較大問題。雖然新東方烹飪學院每年為社會輸送上千名學子,但據國家餐飲行業調查顯示,未來5年,中國廚師需求總量缺口仍達400多萬。
 
        一家餐飲連鎖企業內部人士表示,十幾年前招員工,很多人是托關系要求進入該公司,現在招人難、招好的人才更難,為了招到好員工,該公司還發動所有人,凡介紹員工進該公司并就職的,每介紹一人獎勵50元;對于部分高素質人才,該公司還花大錢請獵頭公司找人。
 
        2015年初,眾達樸信研究院(PuxinResearchInstitute,PRI)秉承著“用數據說話,用數據做決策”的理念,對不同模塊、不同行業的數據進行了整理和分析,并將分析的各行業薪酬現狀相關數據和預測趨勢一一發布。數據顯示,大中城市一線服務人員和廚師短缺,結構性“招工難”的問題仍然延續,加之基層崗位因為薪酬偏低開始有意識地保護自己的權益,隨著工資的不斷上漲,從整體來看,未來幾年餐飲行業基層的漲薪幅度不會低于10%。一線服務人員和廚師是增資的重點人群,企業人工成本占比將有所提高。
 
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        寧夏新東方烹飪學院成立以來,一直秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,為各個餐飲行業輸送了大量的烹飪人才。
 
        寧夏新東方烹飪學校隸屬于全國的中國東方教育(集團)旗下新東方烹飪教育機構,是一家專注以烹飪為主的大型專業烹飪學校。20多年來,新東方烹飪教育秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學理念,繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系精髓。學校秉承中國東方教育(集團)的辦學宗旨,努力創辦中國的職業教育,全力打造寧夏知名品牌職業院校。
 
        寧夏新東方烹飪學校坐落于美麗的塞上明珠銀川市,是經寧夏回族自治區人力資源與社會保障廳批準的國家大型中烹調師和中烹飪管理人才的餐飲教育基地。學校教學設施一流,師資力量雄厚,學術氛圍濃郁,致力于全面提高學生的綜合素質和專業技能,培養餐飲行業全能復合型、專業性人才。
 
        多年風雨錘煉,開創中國烹飪教育新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,邁進中國烹飪教育的先河。寧夏新東方本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,為中華大地培養了數萬名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為國家推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。
 
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