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年薪20萬!走 南極做廚師去!

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-11-04 閱讀:0
        到南極旅游一定是每個人的夢想?唇k麗的極光從身邊掠過,看呆萌的企鵝排隊從身邊走過,還有壯麗的冰川環繞著你。這樣場景光是想想就醉了,F在,有一個機會能讓你免費到南極,看企鵝觀極光,還有20萬的年薪。你需要做的就是在冰天雪地中,為科考隊員烹飪出美味的料理。10月29日,記者從中國國家海洋局獲悉,南極考察站要招聘3名廚師,年薪20萬到25萬元,受聘人員原有工作福利津貼也不變。
 
《南極料理人》海報
        南極考察站廚師到底是份怎樣的工作?其實早在2009年,電影《南極料理人》就講述了南極科考站廚師的故事。影片中,日本觀測隊廚師西村為了讓觀測隊成員們打起精神工作,花費心思準備美食的故事。大蝦、烤肉、蒸蛋、拉面......都在西村的精心料理下,出現在了物質貧乏的南極。在零下30度的南極大陸上,西村的美食治愈了每一個人。而現在,你也有機會成為中國版的“南極料理人”。
真的嗎?
官方回應:確實在招廚師
 
    (中國國家海洋局極地考察辦公室后勤崗位招聘微信)
        10月28日,一則南極中國考察站招廚師的H5在朋友圈中流傳開來。“去南極工作一年,一輩子的談資都夠了!”不少網友對此表示向往,但也有不少網友對此表示懷疑“是真的嗎?去南極旅游至少都要15萬,這倒給20萬還能去南極?有那么好的事?”
為此,記者特別聯系了中國國家海洋局極地考察站。“是真的,我們正在招人!”極地考察站的工作人員告訴記者,每年他們都會對外招聘廚師、醫生等后勤人員。受聘人員將在南極渡過一年的時光,為科考人員提供暖心的后勤服務。
 
        工作人員告訴記者,來南極考察站做廚師,除了享受20萬到25萬的年薪外(長城站約20萬元,中山站約25萬元),原有工作福利津貼也不會變。“除了個人愿意來南極工作外,也需要工作單位的同意。同時工作單位也答應保留受聘人原有的工作福利津貼。”
做什么?
中國家常菜對隊員胃口

        南極雖冷,但是美食卻能溫暖人心,受聘的廚師又要為隊員們準備哪些食物呢?中國國家海洋局極地考察辦公室的工作人員說:“隊員們來自全國各地,所以廚師需要考慮大家的口味來做飯,盡量照顧到每個人的口味。”因此,在南極考察站的飯桌上,既會出現油爆爆的回鍋肉,會出現熱騰騰的餃子。相對于電影里出現的拉面、刺身等美味,中國考察隊的隊員們,更喜歡地地道道的中國菜肴。而且越是家常的就越對口味,也許是因為在南極,只有家鄉的味道能暖人心。
 
  (《南極料理人》中出現的南極海鮮,在現實中是不會有的,因為不能在南極打撈食材)
        而在物質困乏的南極,食材從何而來?是否能在南極的海域里捉捕新鮮的魚蝦來烹飪?在電影《南極料理人》中,就曾出現了用當地的海鮮做食材的片段,而在現實中,這是不可能發生的。該工作人員告訴記者,所有的食材都是從國內運送而來。食材也都是在國內會常用到的食材。
玩什么?
看企鵝、觀極光

        “為了保護動物,長城站、中山站都建在離企鵝居住地有一定距離的地方,但是在遠處還是能看見企鵝,有時企鵝們還會大搖大擺的走到我們站里來。”中國國家海洋局極地考察辦公室相關工作人員告訴記者,在南極工作,不僅僅能看到企鵝,更能看到絢麗的極光。“冬季,在南極圈內是能看到極光的。”
 
 
        雖然南極氣溫寒冷。在冬季考察組的氣溫會低達零下40度,在夏季也只有零下2度左右,但是考察站內配有暖氣。所以“南極料理人”不用太過于擔心天氣過于寒冷。此外,在冬季時,工作站的工作人員都可以享受單人間。
        雖然溫暖得到了保障,但嚴寒讓一切都舉步維艱。在南極生又有哪些休閑娛樂活動呢?《南極料理人》中,因為南極生活過于枯燥,隊員們就展開了一系活動,比如支個小桌子玩麻將,再比如開個中國文化研究會,或者來一場迷你的兵乓球賽等等。那在現實之中,南極科考站的廚師業余時又能做些什么呢?

        “  長城站、中山站都是條件相對比較好的考察站,站內可以玩室內籃球和羽毛球。”除了運動外,考察站內的工作人員也可以上網,與家人視頻、追劇或者玩玩游戲。這些休閑娛樂設備將南極枯燥的統統都“解凍”掉。
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