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男怕入錯行 本科生“回爐”學烹飪技術

作者:新東方烹飪學校 時間:2016-03-21 閱讀:0
    俗話說得好:“男怕入錯行。”對于劉紅磊來說,這句話是他真實人生的寫照,擁有本科學歷的他原本想象的是,他在畢業后會被企業高薪誠聘,但是讓他萬萬沒想到的是,畢業后他竟然遇到了就業難的問題,就算找到的工作也讓他不甚滿意,劉洪磊曾經找的兩份工作都是一個月月薪僅2000左右,不包吃住,每到月底都囊中羞澀,他怎么也沒想到原本想要投入社會,大展拳腳,用雙手為自己的父母打造更加美好的生活,為正在上大學的妹妹樹立榜樣的他竟然變成了“月光族”。
 
  
  初入社會就嚴重碰壁的他對自己的人生進行了深刻的反思,他大學讀的是機械制造與自動化專業,但沒有實踐能力,做的長的一份工作是銷售洗化用品的業務員,跟自己的專業沒有絲毫關系,他發現了問所在:自己擁有的能力與企業、社會需求的格格不入。痛定思痛,他覺得自己的能力非常有限,非常需要學一門技術。只有真正掌握一門實用又熱門的技術,才能掙到更多的錢。
  “民以食為天”考慮到做廚師永不失業,他便決定學烹飪,而決定學烹飪后,他個就想到的學校就是新東方烹飪學校,經過網上查詢和咨詢,他終決定到學校實地參觀下,一到學校,他就被穿著整齊廚師服的學生,展臺上精美的菜品和學校優美的環境吸引了,給他印象深刻的要數學校實訓大廳里學生一人一灶,真材實料實際操作的場景,這讓他真切地體會到新東方學生的技術都是通過真材實料的實操練出來的,而不是僅從書本中學習抽象的理論。聽老師介紹,在新東方烹飪學校實操課占整個學習80%以上時間,有的專業甚至達到了95%,這樣讓想學真技術的劉紅磊徹底放下心來。

 
  
  通過真切的體驗之后,他選擇了加入新東方烹飪學校,選擇了學校兩年制的大廚精英專業。就這樣他和來自不同的地方,有著不同的經歷,但是同樣懷揣廚師夢的小伙伴們一起開始了他們的追夢之旅。
  選轉眼間,劉紅磊已經來到新東方烹飪學?彀肽炅,他覺得在新東方的每一天他都過得很充實,他用心學習技術——扎扎實實練習基本功,一遍遍地實際操作,還學習了基礎雕刻。新東方不但傳授他想要的,還給了他很多意外的驚喜,他從來沒有想到烹飪有這么多技巧需要掌握,更沒有想過平凡的食材經過自己雙手的塑造竟然變成了一件件藝術品,他很慶幸自己當初選擇了新東方烹飪學校。從新東方的創就業指導中心他了解到學校學姐學長畢業工作半年之后就能上灶了,工資漲到3000多元甚至更高,有的發展更好的已經當上了廚師長,行政總廚,年薪十幾萬甚至幾十萬,這讓他對自己的將來充滿信心。
  男怕入錯行,曾經入錯行的劉紅磊經過重新選擇,選擇熱門行業,進入專業學校,讓他重新燃起了對未來的希望,用心筑夢,親手織夢,讓他目標明確,干勁十足。他說如果將來時機成熟,自己想開一家飯店,創業當老板。相信用自己的勤勞的雙手,他一定能將這個夢想裝扮地更加絢麗。
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