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烹飪培訓學校

作者:新東方烹飪學校 時間:2016-12-28 閱讀:0
  有沒有烹飪培訓學校呢?“民以食為天”無關乎是不是穆斯林同胞,隨著廚師行業的發展,大街小巷都可以看到,酒店,飯館,故很多家長把孩子學技術的目光移向了學習廚師手藝,那么哪有烹飪培訓學校呢?作為寧夏的小編推薦寧夏新東方烹飪學校。
 
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  烹飪金領大廚,烹飪大廚精英寧夏新東方烹飪學校的重點專業,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通各種流行菜制作技術,擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才.全國首創項目實訓教學模式是本專業的教學特色.
 
  學校從嚴謹、嚴肅的教書育人角度出發,在大廚精英專業教師配備方面依照高、尖、精的標準.
 
  實訓課程:     烹飪基本功(刀工、勺功)訓練 2、家常菜+涼菜階段;3、各地地方風味;4、涼菜制作;5、藝術雕刻與拼盤制作;6、酒店流行熱菜;7、中式面點.
 
  理論課程:《宴席知識與成本核算》、《烹調技術》、《面點基礎知識》、《烹飪原料知識》、《烹飪行業知識與酒店崗位要求》。與菜點制作要領及成菜特點.
 
  崗位實訓:導師訓練,市場流行菜強化訓練,各類宴席制作,餐飲專題講座.
 
  烹飪作為熱門專業,如今社會需求量大,工資待遇也很不錯,被譽為21世紀的的高薪行業!南嚓P烹飪專業畢業學生,可勝任賓館、知名酒樓等后廚相關餐飲工作崗位;可具備獨立開店、自主經營等創業能力.
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