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[杰出校友]許浩然

作者:新東方烹飪學校 時間:2017-01-07 閱讀:0
        時光荏苒,歲月如梭.不知不自覺我已離開我的母校湖北新東方烹飪培訓學校兩年了.回想起在學校的生活歷歷在目.
        我叫許浩然,是來自湖北省武漢市.不善讀書的我早早的進入了社會.在社會上我在工廠打過工,在酒店端過盤子,在建筑工地打過雜.我深知社會的現實,深知社會的殘酷,沒有一技之長的我在社會上跌跌撞撞的亂竄.每一份工作好像都在與我作對.此時的我才意識到沒有學歷,沒有技術,就沒有未來.在家想了多天,自己該做什么呢?想著社會上的種種職業,我還是選擇了做廚師,我選擇在湖北新東方學習廚師技術.在湖北新東方我度過了豐富而充實的兩載歲月。從刀功基礎到拼盤雕刻;從鐵砂翻鍋到熱菜炒灶;從觀摩學習到親身實操。不敢說是每時每刻,毫無懈怠。但是“夏練三伏,冬練三九”也是日出而習,日落才息。兩載春秋,不論酷暑嚴寒,都要勤學苦練。
        學校的嚴格管理,恩師的諄諄教導,尤其是班主任張天新老師的培養,讓我在兩年時間里不斷成長,飛快成才。這是一段難忘的日子,這是一段我在后來一想起來就不禁感慨,回想懷念的日子。
        我從湖北新東方畢業了。學校充實的的日子總是短暫的。從學校校企合作定向班,我被分配到紐賓凱國際酒店。在那里,我從切配的副手做起,配菜小弟做了三個月有余。耐不住寂寞的我,決心跳出去闖一闖,然后我就去了希爾頓酒店。在希爾頓酒店我還是從配菜副手做起,可這次我沉下了心,在這里做了兩年,因為我有經驗又有手藝,就把我提拔成了配菜主管。
        再后來我為了學習企業經營管理的方式方法,就多次跳槽多考察企業,我先是在香格里拉酒店當配菜主管,干了一段時間,又去了上海明捷萬麗酒店當配菜主管.時間久了,我就準備自己創業,經過籌備我東籌西借開了一個25萬的店,店名就叫“吃飯了”。那時候我在店里炒菜,涼菜,鹵水,能做的我都做了。次創業非常的不容易,但是客人一天比一天的多,我雖然累,但是我還是很高興的。因為付出有所回報,所有的辛苦都是值得的。,我想說,這一切的成績都離不開我的母校——湖北新東方的培養。沒有昨天學校的培養,就沒有我今天的成就。謝謝,謝謝我的母校——湖北新東方烹飪學校。
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