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寧夏新東方美食推薦:秘制烤翅

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-04-27 閱讀:0

食材明細
雞翅中12只 橄欖油 適量 蜂蜜 適量 料酒 1大匙 生抽 1大匙 蒜蓉豆豉醬 1大匙 蜂蜜 1茶匙 孜然粒 1茶匙  綜合辣椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 辣椒碎 1茶匙 八角粉 1/4茶匙 鹽 1/8茶匙
 
1.  雞翅中洗凈→瀝干水分→兩面各劃2道口.
2.   A料拌勻→腌制4小時以上入味.
3.  兩面均勻涂抹一層橄欖油→擺在烤盤中央→入烤箱中層→200°C.10分鐘.
4.  取出翻面→涂抹一層橄欖油→入烤箱中層→200°C.4-5分鐘.
5.  取出翻面→涂抹一層蜂蜜→入烤箱中層→200°C.3分鐘

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