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騰訊網報道:開學季,廚師也有夢!

作者:新東方烹飪學校 時間:2014-11-25 閱讀:0

胡玉紅,來自四川省營山縣的小山村的18歲女孩,2個月前她是南方工廠里的一名操作工,而現在她用3年的積蓄讓自從重新做回學生,并為自己的廚師夢從頭打拼,新的開學季,久違的夢想終于啟程。

9月是開學的季節,時隔3年后,胡玉紅又一次走進校園,穿上校服,不同的是這次的校服是她自己夢寐以求的廚師服。
 

廚師一般是男性,就是因為它在某種程度上也是體力活,例如翻鍋。但胡玉紅被老師“欽點”站在隊伍的排頭作為示范,因為她翻鍋不僅穩而且跟鼓點的節奏一致。
 


 

后廚里沒有男女的界限,只有廚藝的高低,在這個班級里她一進來就毫無懸念當選“班花”。同學們不僅喜歡她的熱情,更佩服這個小女生的學習勁頭和對烹飪的一絲不茍。
 

每當獨自完成一道新的菜品時,胡玉紅的臉上總會露出滿足的微笑,并迫不及待的拿給老師品嘗,而老師對她作品的肯定就是對她較大的鼓舞。

四川營山,4年前,初中畢業的胡玉紅曾向父母提出去學習廚藝,但迫于家庭壓力,她還是遵從了父母的意見,像家鄉的很多同齡人一樣在一所技校學習半年后進入了南方的工廠。
 

如同很多報道中的一樣,南方的小工廠流水線上的工作不僅噪聲大、工作累、工資少,而且生活枯燥無味,讓人看不到未來的希望。
 

大伯和伯母在工廠打了一輩子工,堂姐也在工廠認識了一個男孩并結婚,但胡玉紅沒有忘記自己的廚師夢,她終于下定決心離開工廠,去追求一種跟家族中其他人不一樣的生活。

今年8月,胡玉紅終于掙夠了入學的學費并重新回到課堂,這一次他的父母沒有再反對,并為她的決定感到欣慰。
 

經歷了打工生活的磨礪,胡玉紅在生活中十分節約,每一筆消費都會記錄的清清楚楚,并且跟同學們分享自己的省錢妙招。
 

對于來之不易的學習機會,胡玉紅非常,一有時間她就會跑到學習圖書館尋找烹飪相關的資料,很久沒有接觸到書籍,每次閱讀她都看的特別仔細。

入學后,父母經常打來電話,讓她安心學習,不要擔心學費和生活費,并且他們會再辛苦幾年為她攢夠開店的錢,每每如此,胡玉紅心里都陣陣酸楚,下定決心不讓父母失望。

每當想起現在仍在工廠中辛苦打拼的親戚朋友,胡玉紅總是百感交集,一方面她為她們的辛苦而心痛,另一方面又為他們沒有勇氣或者機會離開工廠,追求自己的夢想而惋惜。

胡玉紅深知自己是幸運的,她的堂哥也有一個廚師夢,但因為過早的貸款買房結婚,現在不得不繼續打工換房貸。堂哥聽說她回成都學廚師后,打電話說讓她好好學習,他以后來給她打工。

胡玉紅感覺自己背負這家族中很多人的希望,又因為自己是女生學習烹飪本來就有劣勢,所以她分外努力,晚自習后她還會自己回宿舍繼續練習雕刻。

在胡玉紅眼里現在的學習生活比之前在工廠幸福千倍,不僅有一群志同道合的同學,而且可以有時間去追求自己的一些小愛好。在宿舍中,她養了幾條金魚,每次看到它們她就會忘記一天的疲憊。
 

時隔3年,在2013年新的開學季,胡玉紅又重新回到校園,現在陽光、積極、充滿幸福的笑容經常出現在她臉上,也許只有在15歲時就經歷生存艱辛的人才能真正體會到這種感受。
 

新的開學季,胡玉紅終于可以放手追逐自己兒時的廚師夢,她說她很喜歡看《廚師》,她說原來廚師也可以這么時尚,這更堅定了她的夢想,為了家庭也為了自己她對自己說:只能贏不準輸。

山西快乐10分钟前三