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薪資待遇遠超白領 學廚師開拓嶄新人生

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-04-11 閱讀:0
拉面技師月薪12000元,中餐熱菜廚師月薪15000元,涼菜鹵味師傅月薪8000元,雙休、五險一金……近日,這樣一則招聘啟事引來網友熱議,原來藍領技師工資早已遠超普通白領。
鄭強在一家中型餐飲企業涼菜窗口工作即將滿3年,每天早上8點到崗準備當天需要的涼菜,在10點開門前完成清洗、切菜、分類等準備工作。隨后按照顧客的需求搭配出20多種涼菜,10余種配料調制口味,鄭強說自己對這份工作已經很嫻熟了,而今年讓他期待的則是,工資要比去年翻番。
 
“入職時工資是3500元,因為表現出色、菜品味道突出,三個月后就漲到4500元,今年已經說好漲到9000元。”對于每月9000元,休息4天的待遇,鄭強覺得還算滿意,他說:“廚師越老越吃香,工作年限越長待遇越高,這是業內共識。”在廚師崗位中,待遇水平基本在5000至8000元,四酒店的總廚月薪在3-5萬元甚至更高。
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