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學廚師 跟就業難說拜拜

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-04-22 閱讀:0
也許五年前、十年前,有的人還覺得上大學才能改變人的一生,但是后來,隨著大學生找工作越來越困難,大學生在就業中失去了以往“天之驕子”的優勢。隨著社會經濟的發展,越來越多的技能型人才受到社會和企業的重視,擁有一技之長的人在找工作的時候越來越得心應手。
就教學模式而言,培養技能型人才的職業院校早已摒棄傳統教學模式,著重培養學生動手能力,使之成為具有創新能力的專業人才。在教育教學上,職業學校采用技能結合理論,技能為主、理論為輔的教學模式,通過綜合性技能訓練使學生一畢業就能夠滿足企業需要。例如目前在全國知名的廚師學校——新東方烹飪學校,采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。
 
 
就就業前景而言,技能型人才較之于大學生等高學歷人才,更具有就業優勢。如今,企業需要的不是只懂理論不知實踐的大學畢業生,也不是只懂怎樣實踐卻不知為什么這樣實踐的技術工人,企業需要的是有文化的技術人才,而職業學校培養的綜合型素質人才,無疑是適合企業需要的懂文化、有技術的高素質技能人才。
多年來,新東方烹飪學校畢業生就業率始終保持在95%,學校畢業生深受企業追捧,這既與餐飲業蓬勃發展密不可分,同時也是學校品牌知名度影響的結果。新東方烹飪學校常年在校生近2000人,通過在學校一兩年的學習后,畢業生通過學校推薦、分配就業,進入用人單位工作,如今,不少新東方的學子們在用人企業擔任著主管、廚師長、主廚、行政總廚等職業,更有許許多多創業學子實現了百萬年收入。
 
 
在當今社會,學習不好并不代表失敗,當許許多多大學生找不到工作的時候,學一門熱門技術,未嘗不是一條好出路,新東方烹飪學校的杰出校友們用事實說明了一個道理:廚師行業,輕松創業,跟就業難說拜拜。
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