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廚師證有什么用?

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-07-11 閱讀:0

相較于廚師證,雖然廚師的個人技術更重要,但是廚師證卻是用人單位對廚師考察的首先依據,在用人單位并不了解廚師的情況下,廚師證的作用在這個時候得到了體現。由此可知,廚師證對于廚師來說是必不可少的。

    現在,有一些人認為廚師證對廚師來說可有可無,這種想法是片面的,這就好比讓一名很有能力的大學生不要他的畢業證書,讓一名很有教學經驗的老師不要他的教師資格證。各行各業,都有自己的證書,都有自己的“敲門磚”。
    如今,國家大力提倡職業教育,大力發展職業技能,廚師這一職業正面臨著的發展機遇。在把握機遇面前,廚師不僅需要不斷提升自己的職業技能,更應該在各方面抓住機會,考取廚師證,不斷向更高技術層面發展是廚師的必然選擇。
    廚師證,即中式烹調師職業資格證書,共分為初級、中級、、技師、技師五個等級。廚師可以根據自己的工作(從業)年限與技術水平,選擇到專業性烹飪教育學校(也可單獨到勞動部門報名考試)考取相應的廚師證書。

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