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寧夏新東方烹飪學校:做麻辣燙也需要很專業

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-09-16 閱讀:0
          前不久,去找女朋友共度,我知道她喜歡吃麻辣燙,就特意帶她去一家專門做麻辣燙的餐館,結果始料未及的是麻辣燙的味道太差了,沒吃兩口,就匆匆走了。
        據筆者了解,在一個城市的大街小巷,會發現各式各樣的麻辣燙店,有看似專業的,也有像小作坊那種的,總之,好吃的麻辣燙是少之又少。不難發現,像屹立在每個角落的麻辣燙店的廚師大多都是現學現用,沒有一定的專業知識。俗話說,看看就會,試試就能做。這樣的方式在廚師界是屢見不鮮,因此,無論是麻辣燙,還是其他菜品,都不會有很好的味道。
 
        雖說民以食為天,但在吃后面還有對食物的選擇,好的食物會引來食欲,相反,則會讓人一蹶不振,沒有太多的食欲。這也就很鮮明的證實了為什么有的餐廳會有排隊的現象,而又得卻門前冷清。我們不妨假設,如果一家餐廳的廚師是一個系統專業的廚師,做出來的飯菜味道肯定可口,去吃一次,就會去第二次,甚至是第三次;同理,如果是一家不專業的廚師做的飯菜,去吃一次,味道不佳,自然就不會去第二次。所以真正問題是如何才能讓更多的人關注你的麻辣燙。
 
        寧夏新東方烹飪學校成立于2014年,隸屬于全國的中國東方教育(集團)。20多年來,新東方烹飪教育秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學理念,集成和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系精髓。多年風雨錘煉,開創中國烹飪教具新模式;多年勵精圖治,鑄就重貨烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。與此同時,寧夏新東方烹飪學校在專業設置是各具特色,以及一對一的授課,至此專門打造具有烹飪技能的人才。此外,寧夏新東方烹飪學校還有的烹飪教師,在第25屆中國廚師節中榮獲金獎。
 
         總之,在寧夏新東方烹飪學校經過系統的專業學習,你會做出不同的特色菜,味道會佳。同樣,在進行麻辣燙的專業訓練后,你會發現麻辣燙也需要如此專業才能吸引更多的眼球,更多的大眾。
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