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不一樣的中秋溫情

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-09-18 閱讀:0
一字雁陣,拉開了金秋的帷幕;云卷云舒,涂鴉出蔚藍的天穹;葳蕤的白楊,落盡昔日的繁華;淡淡的果香,舒展豐收的畫卷。秋如一葉飄落,書寫著余韻未盡的詩章。而中秋,便出現在這詩章的華麗盡頭。
 
我校師生共同制作的月餅
       中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載,“中秋”一詞早出現在《周禮》一書中!短茣•太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。根據我國的歷法,農歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。因節期在八月十五,還可以稱稱“八月節”、“八月半”;因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節”、“月夕”;中秋節月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節”!段骱斡[志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意”。中秋晚上,我國大部分地區還有烙“團圓”的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓。 中秋節時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間所以要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動。
       正所謂每逢佳節倍思親,在這一天,肯定會有很多人感覺到孤獨,急切想回到父母身邊,團團圓圓過節日。不過,今年的中秋節要在寧夏新東方烹飪學校過了,據說在此之前,我校西點師生就開始準備制作月餅,為我們的中秋節做準備。雖然中秋不能回家,但想想在那一天,會跟那么多師生一起賞月、吃自己做的月餅,就不會有孤獨感和思鄉情了。
 
我校師生正在制作月餅
       我校西點師生真是個個精英,每天都會制作上百月餅,她們不辭幸苦,為的就是讓我們全校師生能在中秋那天吃上美味可口的月餅。雖然她們忙的無暇顧及彼此,但在她們工作的地方,還是充滿了歡樂與樂趣。
 
     至此,在中秋佳節到來之前,提前祝愿父母及親朋好友身體安康,祝愿所有寧夏新東方烹飪學校師生中秋節快樂!
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