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寧夏新東方大師在第十六屆中國美食節 榮獲中國烹飪大師獎

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-11-06 閱讀:0
        中國美食節是由過家商務部批準,國際飯店與參觀協會支持,中國飯店協會聯合各主要城市人民政府主辦的一年一度的國際性美食盛會。作為我國餐飲行業規模較大、檔次、影響力廣、群眾參與性強的國際性美食盛會,每一屆中國美食節都吸引了很多企業的專業人士前來參展、參賽及觀摩。在第十六屆中國美食節中,寧夏新東方烹飪學校周文平教師榮獲中國烹飪教師獎。
 
          在第十六屆中國美食節中,寧夏地區共有13人參加,由寧夏飯店協會會長帶隊。寧夏新東方烹飪學校周文平教師參加此次美食節。其中寧夏地區選手獲得獎的有兩位,我校周文平教師是其中之一,榮獲中國烹飪教師獎。
據周文平教師了解,參加此次比賽的人都是來自全國各地的精英,尤其在大城市中,他們的水平顯然高于寧夏,不過寧夏整體的烹飪學校也越來越好,差距是有,但不是很大。三人行,必有我師焉,通過比賽不僅能向一些教師學習、交流,還可以鞭策自己,努力為學校多做貢獻。
 
中國烹飪教師獎牌
           此次獲得殊榮不僅是對周文平教師從事烹飪事業以來的一個良好的總結,也能對寧夏新東方烹飪學校教學工作有推動作用,至此為學校多做貢獻,讓學校在未來充滿希望。
 
          ,周文平教師說:“通過這次中國美食節,對我收獲很大,首先,我希望學校能引進高技術人才,這樣才能有高質量的教學,只有高質量的教學才能使學校的品牌更響亮,從而吸引更多的人來就讀;其次,學?梢耘c寧夏飯店協會長期合作互動,舉辦烹飪交流會及大賽,一方面可以增進寧夏的烹飪事業發展;另一方面可以帶動學校的知名度;,在今年能再考取與烹飪相關的證書,這不僅是對自己的檢驗,也為學校增加厚度。”
 
         周文平教師為學校其他老師做出表率,也為寧夏烹飪事業做出了貢獻,希望寧夏新東方烹飪學校的全體教師能在圍繞周文平教師的學習下,努力進步,爭取獲得更高的榮譽,為學校,為寧夏做出應有的貢獻。
 
        周文平
        職稱:一級中式烹調師、寧夏烹飪教師、寧夏烹飪協會理事
        擅長:中式烹調
        榮譽及獲獎情況:
        1988年—1994年經營個體餐館。
        1994年—1996年在銀都大酒店地方菜主廚。
        1996年—1998年在中心區梅園大酒店擔任廚師長。
        1998年—2000年在銀川新城桃園賓館擔任廚師長。
        2000年—2005年在上海青島職業技能培訓學校擔任烹飪班教師。
        2005年—2012年在鄉村休閑寨擔任行政總廚。
        2012年—2013年在神農村擔任廚師
        2015年10月在第十六屆中國美食節榮獲中國烹飪教師獎

  
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