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寧夏新東方舉辦屆小吃品鑒會

作者:新東方烹飪學校 時間:2015-11-24 閱讀:0
        匯集天下名菜,弘揚中華美食文化。11月21日,寧夏新東方烹飪學校舉辦屆小吃品鑒大會,其中主要以火鍋為品鑒對象。
 
        此次品鑒會由寧夏新東方烹飪學校教務處的四位老師分別按照自己的特色制定的相關菜系,而終會在顧客品鑒后進行投票,然后選出適合大眾的口味的火鍋。這種方式不僅有效促進顧客對新東方烹飪的認可,也能激勵每位老師能把小吃做的更好,甚至能帶動寧夏地區美食文化的發展。
       在品鑒會上,來自不同職業,不同地區的顧客分別對四位老師的火鍋進行品鑒,現場由中國飯店協會委委員、山西烹飪協會理事,面點技師、中式烹調技師,以及寧夏新東方烹飪學校學區負責人李海兵現場講解火鍋的基本口味。同時,顧客在品鑒時也會根據自己的口味向李海兵進行相關咨詢。
 
        四位老師的火鍋都贏得了顧客的一致好評,其中有麻辣的、香辣的。不過有人喜歡麻辣的,也有喜歡香辣的,個人口味不同,就會產生不同的興趣,但終陳曉山老師的火鍋以明顯的優勢獲得。
 
        據了解,在小吃品鑒中,有顧客還專門咨詢并報名學習火鍋的制作。此外,寧夏新東方烹飪學校也開設了相關的短期培訓班,有面食、麻辣燙、火鍋等,根據一對一教學,專項培養包括熱愛美食,以及學成后開店的各類人才。
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