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楊智:選擇寧夏新東方,讓夢想更近一點

作者:新東方烹飪學校 時間:2016-01-14 閱讀:0
        當新的想法產生的時候,腳下的路可能會變化;當行動隨著心動的時候,夢想也就隨著你的步伐出發了。
        楊智,一個陽光、自信的大男孩,出生于1993年,寧夏吳忠人,2012年畢業于寧夏司法警官學院法律專業。2014年8月來到寧夏新東方烹飪學校烹飪系創業短期班學習,現在吳忠市新民族飯莊負責火鍋炒料。
   圖為工作中的楊智
     因從小向往軍營生活,楊智便利用大三實習期間,應征入伍到甘肅部隊當兵。兩年的部隊生活,造就了楊智獨立、堅強、果敢的個性,正是這種個性使楊智走上了棄戎從廚之路。
  楊智在部隊時的生活照片
        平日里,楊智喜歡和朋友們一起去爬山,一個人的時候喜歡在家烹飪,他崇拜擁有一技之長的烹飪教師。“以前父母工作忙,經常不在家,我自己就學會了做飯,加上我酷愛美食,后來就喜歡上了做飯,覺得烹飪是一種享受”。 在談起與烹飪緣起時,楊智笑吟吟地說到。
        與其臨淵羨魚,不如退而結網。世界很大,然而能舍能棄,并且活得比以往更加精彩的人卻很少。而這少之又少人中,楊智就屬其一。退伍以后,楊智回到家鄉吳忠,在當地公安局上班,工作穩定而忙碌,這份人們口中所謂的體面工作讓不少同齡人艷羨,但楊智卻彷徨迷茫起來。因為年少時夢想與現實差距太大,他覺得自己無法適應公安局的體制生活,于是不顧父母反對毅然辭職。他知道自己需要什么,該做什么。他要追尋他新的夢想。談起夢想,楊智希望能擁有一家屬于自己的有特色、充滿樂趣的餐館,既能讓消費者吃好又能玩好。
        他的夢想遭到了父母的反對,父母認為做廚師又苦又累又臟,對于一個畢業大學生來說,不是什么上得了臺面的工作。然而楊智還是扛著壓力,來到寧夏新東方報名學習。
楊智在刻苦學習理論知識
        “寧夏新東方烹飪學校的校園生活和部隊差不多,半軍事化的管理似乎對于其他同學有點艱苦,可是我已經習慣了這種生活。學校老師很有責任心,不懂的就會給我講到我領悟為止。同學也對我很好,我比他們來的晚,之前菜品的筆記他們都主動借給我看,而且我不會的地方他們也會耐心的給我講。”在談起在寧夏新東方的日子,楊智滿眼的懷念。
 
        楊智(圖右三)認真跟隨周文平老師學習烹飪系
        有一雙腳就別忘了行走,今日的奮斗是為了明日更好的生活,對于現在和未來生活,楊智說他還需要2-3年的歷練學習,才能離夢想更近一步。
        選擇與努力只是為了讓自己離夢想更近一點,我們愿楊智在他追夢的旅途中越走越順!
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