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中國好廚師海選在我校拉開帷幕

作者:新東方烹飪學校 時間:2016-03-16 閱讀:0
       為進一步弘揚美食文化,提升廚藝技巧。3月15日,中國好廚師海選場在寧夏新東方學校操場舉行。
中國好廚師
       這次活動共有16位廚師參加,他們精心準備了豐盛菜肴,來沖擊總決賽。評委由校內六位教師級廚師擔任評委,分別從,刀功、味道、色澤等規范性動作認真把關,挖掘出功底深厚、富有創意的廚師作為自己的戰隊成員,在為期五天的海選當中言傳身教,希望他們可以“廚王”這一稱號。
寧夏新東方烹飪學校
        據了解,這次活動為期五天,共有130人參賽,學員們可即興創作,自由發揮,拿出自己滿意的菜品參加比賽,獲得戰隊資格的學員可以繼續拼關打擂、沖擊決賽。這次活動獎項共分為一等獎、二等獎、三等獎各一名,學員將有望烹飪夢想之旅,參加終的對決,強的三支戰隊將會獲得現金1000、800、600元不等的現金獎勵。
        據介紹,這次活動由寧夏餐飲飯店業協會與我校聯手舉辦。學校組織了金牌名廚及行業權威人士來擔任評委。他們不僅以嚴謹的態度、規范的標準執裁本次比賽,同時為廣大學生點評、讓廚師與企業近距離地對話、與行業前沿接觸。進一步夯實了校企合作基礎,使企業更深地參與學校教學,讓學生更深刻的了解市場需求,部分學生家長也參與了整個比賽過程。

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