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新東方烹飪名師:周文平
周文平
一級中式烹調師
寧夏烹飪名師
寧夏烹飪協會理事
擅長熱菜、燒烤、辣爆、火鍋

教師簡介

當老師是他小時候的夢想,但是因為家庭原因沒能實現。受表哥的影響,選擇了廚師這一行。他有過輝煌的廚師經歷,兜兜轉轉卻又做了老師。他說,相對于廚師,做老師更有成就感。 他發現,80后的學生稍顯自卑沒自信,卻很努力,90后的孩子則沒有危機感,過于自信。而他的任務,就是用合適的教學方法,最大程度的實現跟學生之間的溝通并切積極引導。

教師履歷

1988年--1994年經營個體餐館。
1994年--1996年銀都大酒店地方菜主廚。
1996年--1998年中心區梅園大酒店廚師長。
1998年--2000年新城桃園賓館廚師長。
2000年--2005年上海青島職業技能培訓學校烹飪班教師。
2005年--2012年鄉村休閑寨行政總廚。
2012年--2013年神農村廚師長。
2013年--2014年靈武金帝賓館地方菜廚師長。
2014年至今在寧夏新東方烹飪學校任職教師。

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